Emeline et Thomas Murer

Une nouvelle approche du bistrot

Emeline et Thomas Murer

Une nouvelle approche du bistrot

Nous connaître

Issu d’un savoureux mélange entre brasserie et gastronomie, An der Villa vous assure une expérience gustative unique s’inspirant des classiques du bistrot.

An der Villa

D’Villa

Notre restaurant est niché au cœur d’une villa chargée d’histoire. Une histoire différente de celle des autres. Au-delà de son cachet indéniable alliant ancien et contemporain, la Villa incarne le patrimoine de la ville de Steinfort.

Emeline et Thomas Murer

Accueil

Thomas Murer… Voilà un nom qui résonne dans les cuisines. Au-delà de son parcours brillant dans l’émission « Top Chef », Thomas est un passionné du bien manger. Un vrai cuisinier dans l’âme.

À déguster
cette semaine

Nos formules

  • Plat du jour

    15.50 €
  • Entrée + plat / plat + dessert

    20.50 €
  • Entrée + plat + dessert

    25.50 €

Le menu de la semaine est uniquement disponible, le midi du mercredi au vendredi (hors jours fériés).

Mercredi

  • Entrée

    Gravlax de saumon façon hareng pomme à l’huile

  • Plat

    Ravioles de lapin et crevettes/ consommé de volaille/ vanille/ laurier

  • Dessert

    Emulsion chocolat caramelia/ crumble noisette/ fleur de sel/ sorbet passion

Jeudi

  • Entrée

    Tartare de daurade/ choux raves marinés/ sabayon ciboulette

  • Plat

    Pintade/ gnocchis/ citron/ roquette

  • Dessert

    Tarte citron meringuée/ sorbet verveine/ coriandre

Vendredi

  • Entrée

    Céleri/ œuf/ mimolette/ jus Kriek

  • Plat

    Skrei/ risotto/ orties/ lait de coco

  • Dessert

    Brioche perdue/ sorbet pomme/ poire/ aspérule

Horaires

Mercredi au dimanche
de 12h à 13h45 (dernière prise de commande) et
de 19h à 21h30 (dernière prise de commande)
Fermé le lundi et le mardi

Contact