Emeline et
Thomas Murer

Une nouvelle approche du bistrot

Emeline et Thomas Murer

Une nouvelle approche du bistrot

Nous connaître

Issu d’un savoureux mélange entre brasserie et gastronomie, An der Villa vous assure une expérience gustative unique s’inspirant des classiques du bistrot.

An der Villa

La Villa

Notre restaurant est niché au cœur d’une villa chargée d’histoire. Une histoire différente de celle des autres. Au-delà de son cachet indéniable alliant ancien et contemporain, la Villa incarne le patrimoine de la ville de Steinfort.

Emeline et Thomas Murer

Accueil

Thomas Murer… Voilà un nom qui résonne dans les cuisines. Au-delà de son parcours brillant dans l’émission « Top Chef », Thomas est un passionné du bien manger. Un vrai cuisinier dans l’âme.

À déguster
cette semaine

Nos formules

  • Plat du jour

    15.50 €
  • Entrée + plat / plat + dessert

    20.50 €
  • Entrée + plat + dessert

    25.50 €

Le menu de la semaine est uniquement disponible, le midi du mercredi au vendredi (hors jours fériés).

Mercredi

  • Entrée

    L’œuf parfait/ crémeux de panais/ émulsion noisette

  • Plat

    Filet de canette/ escotons/ mûres/ jus de canard

  • Dessert

    Notre version de la forêt noire

Jeudi

  • Entrée

    Daurade/ pamplemousse blanc/ huile de persil/ haricots de mer

  • Plat

    L’esprit bœuf carotte

  • Dessert

    Chocolat Andoa/ chou-fleur/ beurre noisette

Vendredi

  • Entrée

    Steak tartare assaisonné à la moutarde/ betterave rouge/ glace livèche

  • Plat

    Raie snackée/ céleri rôti/ jus de poulet/ condiments grenoblois

  • Dessert

    Poire/ clou de girofle/ amandes

Horaires

Mercredi au dimanche
de 12h à 13h45 (dernière prise de commande) et
de 19h à 21h30 (dernière prise de commande)
Fermé le lundi et le mardi

Contact